Название: Запеканка из лапши с овощами
Описание : 40 минутДля приготовления 4 порций нужно:молодой картофель — 300 гширокая пшеничная лапша — 200 гброкколи — 300 гшпинат — 200 голивковое масло — 3 ст. л.чеснок — 2 зубчикатвердый сыр — 100 гсливки 10% — 200 млсольсвежемолотый черный перецКартофель нарежьте ломтиками толщиной 5 мм и отварите в большой кастрюле с подсоленной водой, 2 минуты.Добавьте брокколи и лапшу. Варите 5 минут. Затем положите в ту же кастрюлю шпинат. Варите 2 минуты.В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло. Чеснок крупно нарежьте. Добавьте в сковороду и жарьте до золотистого цвета. Чеснок выбросьте: нам понадобится только масло.Овощи и лапшу откиньте на дуршлаг. Переложите в форму для запекания. Натрите сверху сыр, залейте сливками. Полейте чесночным маслом из сковороды. Посолите и поперчите по вкусу. Запекайте 15–20 минут при 200 °C.Полезный советДля приготовления запеканки подойдет также яичная или гречневая лапша. Последняя сделает вкус блюда более оригинальным.
Добавлено : 5 янв в 12:56
Запеканка из лапши с овощами
Назад
