Ингредиенты:Тесто фило – 6 листовСливочное масло – 50-70 гр.Творожный сыр – 100 гр.Желтки – 2 шт. (1 в начинку, 1 для смазывания)Сахар или сахарная пудра – 50 гр.Клубника – 10-12 шт.Миндальные лепесткиБелый шоколадПриготовление:Полностью размораживаем тесто фило, чтобы не рвалось при работе.1 лист смазываем растоп. слив. маслом, накрываем вторым и формируем из них «гнёздышко» или кружок. Повторяем с остальными листами.Готовим начинку: смешиваем творожный сыр, сахар и один желток до однородности.Выкладываем начинку в центр каждой слойки, края смазываем вторым желтком, посыпаем миндальными лепестками.Выпекаем при 180 гр. около 15-20 мин. до румяности.Украшаем клубникой и поливаем растопленным белым шоколадом Длительность: 0:26
