Ингредиенты:Капустные листы - 30 штФарш - 400 гЛук - 3 ст. лМорковь - 3 ст. лРис сухой - 40 г + вода 100 гЯйца - 2 штПанировочные сухариСоль, перецПриготовление:Капустные листы нужно замочить в кипятке до мягкости (около 5 мин). Остудить и срезать толстую часть.Рис отварить до полуготовности под крышкой на медленном огне.Лук и морковь нарезать кубиком, обжарить. Добавить к фаршу зажарку и рис. Выложить фарш (1 ст. л) на капустный лист и завернуть. Каждый рулетик обмокнуть в яйцо, а затем в панировочные сухари. Запекать при 180° 30 минут. Длительность: 0:25
