Рулет Фит-Мак: вкусная замена Биг-Маку

Название: Рулет Фит-Мак: вкусная замена Биг-Маку
Описание : Ингредиенты⬇️ Для рулета:❣Лук - 3-4 шт.;❣Сыр (тёртый) - 200 г.;❣Оливковое масло - 2 ст.л.;❣Сладкая паприка - 1 ч.л.;❣Соль - по вкусу;Для начинки:❣Говяжий фарш - 400 г.;❣Маринованные огурцы - 4 шт.;❣Сыр «Чеддер» - 4 ломтика;❣Салат «Айсберг» - 1/4 кочана;❣Сладкая паприка - 1 ч.л.;❣Масло (для жарки) - 2 ст.л.;Соус в стиле «Биг-Мак»:❣Майонез - 150 г.;❣Кетчуп - 2 ст.л.;❣Горчица - 1 ст.л.;❣Рассол (от огурцов) - 1 ст.л.;❣Сладкая паприка - 1 ч.л.;❣Соль и чёрный перец - по вкусу;📹 Процесс приготовления:1. Для основы из лука: нарежьте лук кольцами.На противень с бумагой для выпечки выложите тёртый сыр.Сверху распределите лук, смажьте маслом, посыпьте паприкой и солью.Выпекайте при 200°С ~30 мин до золотистой корочки. Остудите;2. Для начинки: обжарьте фарш с маслом, посолите, добавьте паприку.Нарежьте огурцы, салат мелко нашинкуйте;3. Для соуса: смешайте все ингредиенты, при необходимости добавьте соль и перец;4. Сборка рулета: переверните остывший луково-сырный пласт (луком вниз).в центр выложите ломтики чеддера, сверху фарш.Запеките ещё 5-10 минут.Добавьте салат, огурцы и соус. Сверните рулетом, нарежьте.
Добавлено : 30 мая в 15:55