Мойва в духовке

Название: Мойва в духовке
Описание : Ингредиенты:Мойва - 800гр.Мука - 3ст.л.Соль - 1 ч.л.Чёрный перец по вкусуСухой чеснок - 1/2ч.л.Приправа для рыбы - 1/2 ч.л.Растительное маслоПриготовление:Мойву хорошо моем и обсушиваем.Муку соединяем со всеми специями (я это делала в пакете, очень удобно) и обваливаем рыбу в муке.Коврик смазываем раст. маслом (или выбираем хороший пергамент, а то рыба может прилипнуть) Укладываем рыбу и отправляем в духовку на 30 мин при 180 градусах. Первые 15 мин. без конвекции, следующий 15 мин. включаем конвекцию для золотистой корочки.
Добавлено : 3 мар в 21:22