НУЖНА ТОЛЬКО ЧАЙНАЯ ЛОЖКА! ПЕЧЕНЬЕ "ШИШКИ 5" НОВОГОДНЕЕ МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Замечательное, оригинальное новогоднее медовое печенье Шишки. Не нужны формы и специальные приспособления. Получится абсолютно у всех! Готовится из самых обычных продуктов. Печенье получается очень вкусным и красивымАвторский рецепт: Наташа ШакинкоНа ~10 штук (~ 400г) :- 60г сливочного масла (размягченного)- 50г сахара- 1 яйцо (среднее)~ 210г муки- 1 ст.л меда (~ 40г)- 1 ч.л.разрыхлителя- щепотка соли, ванилина- 0,5 ч.л специй для пряников- 1 ч.л. сухой апельсиновой цедрыЯйцо размешать с сахаром, мёдом и солью. Добавить сливочное масло и снова хорошо перемешать. Всыпать специи, цедру и ванилин. Перемешать.Добавить немного муки и разрыхлитель, размешать. Затем постепенно всыпая оставшуюся муку замесить мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам.От теста отрывать кусочки, скатывать шарики размером чуть больше грецкого ореха. Сформировать шишки, с помощью чайной ложки сделать чешуйки. Переложить шишки на противень и аккуратно смазать желтком.Выпекать в разогретой до 180С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.* специи для пряников можно заменить на 0.5 ч.л. корицы + по щепотке кардамона, имбиря, гвоздику ( по вкусу и наличию у вас этих специй). Также можно специи не добавлять.* сухую апельсиновую цедру можно заменить на свежую цедру апельсина или лимона
| На Главную |
