Рецепт на 3 полтарашки (1,5 литровые):капуста 1,5 кгзелень укропа (с зонтиками)чеснок 2 головкиострый перец 3 штморковь 2-3 штгорячая вода 2 литрасахар 4 ст.лож с горкойсоль 4 ст.лож