РЕЦЕПТЫ:1 Шашлык из индейки с овощами Филе бедра индейки - 1 кг Адыгейская соль - 1, 5 ч.л. (Как я готовлю адыгейскую соль, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=dzCfu...) Растительное масло - 3-4 ст.л. Овощи (лук, сладкий перец, баклажан, помидоры) Шампиньоны Соль2 Шашлык в банке Свинина - 1 кг (мясо подойдет любое!) Зерна горчицы - 0,5 ч.л. Кориандр молотый - 1/3 ч.л. Лук - 2-3 шт. Кефир - 1 стакан Черный молотый перец Соль3 Шашлык в аэрогриль Свинина - 1 кг Приправа для шашлыка Масло растительное - 2 ст.л. Сок лимона - 1 ст.л.4 Шашлык из курицы Куриное филе 450-500 г Кефир - 0,5 стакана Лук сушеный - 1 ч.л. Чеснок сушеный - 0,5 ч.л. Горчица - 0,5 ч.л. Черный молотый перец Масло растительное 2 ст.л. Соль5 Шашлык в рукаве для запекания Говядина - 1.5 кг (можно взять любое мясо!) Лук - 3-4 шт.Маринад для мяса: Сушеный лук - 1 ч.л. Чеснок сухой - 0,5 ч.л. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Мускатный орех - 1/4 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Зерна горчицы - 1 ч.л. Зира - щепотка Базилик сушеный - 1 ч.л. Перец черный молотый - 1/3 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Лимонный сок - 2 ч.л. СольМаринад для лука: Вода 0,5 стак. Уксус 6% - 4 ст.л. Сахар - 0,5 ч.л. Соль - щепотка
| На Главную |
