Рецепт:1 кг. – помидоров200 гр. – репчатого лука20 гр. – чеснока30 гр. – укропа30 гр. – петрушкиМаринад – 1 литр:75 гр. – сахарного песка20 гр. – соли1 ст.л. – подсолнечного масла1 ст.л. – уксуса 9%В стерилизованные банки на дно положить порезанные кольцами лук, укроп, петрушку, половину помидор, чеснок, снова слой лука, укропа, петрушки, снова помидоры, сверху лук. Помидоры залить маринадом (в воду добавить соль, сахар, довести до кипения, добавить масло и уксус). Закрыть банки, перевернуть, укутать чем-нибудь теплым и оставить до полного остывания.
| На Главную |
