Перезрелые бананы (с черной кожурой которые, у нас их продают за 5-10 рублей за кг) очистить и порезать кружочками, залить сиропом, осторожно перемешать и дать постоять 2-3 часа, затем поставить варенье на слабый огонь, довести до кипения и варить 5-15 минут, в зависимости от зрелости банановСироп:на 1 кг бананов 500-700 гр. сахара и 0,5 стакана воды,добавить лимонной кислоты (0,5 ч.л. на 3кг. варенья) или лимонного сока (1 ст. л. на 1 кг. варенья)Закатать. (с) Инет.
Добавлен: 7 июл 2014
