"Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром"Приготовление:1. Такой картофель с начинкой сможет послужить отдельным блюдом, а также восхитительным праздничным гарниром.2. Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку. Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле.3. После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком. Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть.4. Мякоть нарезать кубиками. Смешать их с сыром и ветчиной. Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить.5. Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке.Обжарить картофель во фритюре до цвета золотистого.6. У вас получится нежный картофель с хрустящей корочкой.
Добавлен: 4 янв 2019
