помидор среднего размера – 1 кгсмесь сухих пряных трав (майоран, розмарин, орегано, укроп, тимьян) – по вкусумасло оливковое – 4 ст. л.соль – по вкусуДуховку разогреть до 100°C. На противень положить лист пергамента, смазанный оливковым маслом. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам.Помидоры разложить на противне срезом вверх. Посолить, поперчить, посыпать смесью сухих трав, сбрызнуть маслом. Поставить противень в духовку. Готовить минимум 24 ч.Вяленые помидоры переложить в банку с завинчивающейся крышкой, залить оливковым маслом.В темном прохладном месте вяленые томаты можно хранить до 6 месяцев.
Добавлен: 9 сен 2018
