яблоки - 500 г черника - 500 г сахар - 600 гЯблоки нарезают дольками и варят до размягчения в кастрюле под крышкой с 3 ст. ложками воды. Затем яблочную массу протирают через сито. Чернику разминают ложкой, смешивают с яблочным пюре и уваривают на слабом огне до половины первоначальной массы. После этого в пюре добавляют сахар и варят до готовности. Раскладывают в банки в горячем виде.
Добавлен: 28 июл 2017
