Ингредиенты:на 5 (или более) литровую кастрюлю500 гр. куриное филе400 гр. плавленый сыр (например Хохланд ванночка)150 гр. рис400 гр. картофель150 гр. морковь150 гр. луксольперецзелень по вкусуПриготовление:1.Куриное филе залить 3 л. воды,и варить до готовности (25 минут после закипания).2.Когда филе будет готово, его надо вынуть.В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.3.Мясо нарезать небольшими кусочками.4.Лук мелко покрошить.Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.5.В бульон добавить картофель, лук и морковь.Посолить, поперчить.Варить 5-7 минут.Помешивайте суп! Ибо рис может попытаться пригорать ко дну.6.Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.7.Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.При подаче посыпать зеленью.
Добавлен: 24 мая 2016
