На 1 кг нашинкованных кабачков необходимо:1 апельсин1 лимон1,5 кг сахара1 пакетик ванилина.Приготовление:Кабачки нашинковать мелкой соломкой, длиной 1 см, апельсин и лимон прокрутить на мясорубке. Всё засыпать сахаром + ванилин и оставить часа на 2, затем варить на среднем огне от закипания 5-7 минут.Оставить на сутки и снова повторить варку.
Добавлен: 20 мая 2016
