Для приготовления салата с зеленой стручковой фасолью понадобится:300 г замороженной стручковой фасоли;100 г полутвердого сыра;3 куриных яйца;2 зубчика чеснока;зеленый лук;несколько оливок для украшения;соль - по вкусу;майонез для заправки салата.*Куриные яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.Очищенные яйца нарезать.Воду довести до кипения, подсолить. Фасоль, не размораживая, опустить в кипящую воду и варить в течение 5-7 минут. Готовую фасоль сразу охладить под струей холодной воды.Сыр натереть на крупной терке.Фасоль выложить в салатник. Сверху выдавить чеснок.Добавить к фасоли яйца и сыр.Добавить нарезанный зеленый лук, заправить салат майонезом, перемешать. Украсить салат оливками и подавать.Вкусный, сытный салат из замороженной стручковой фасоли готов.Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Добавлен: 25 апр 2016
