Для этого рецепта нужно взять небольшие креветки. Морепродукты в хрустящей панировке съедаются так же быстро, как воздушная кукуруза.Время приготовления: 40 мин.Количество порций: 3✔ Креветки очищенные - 700–800 г✔ Каджунская или другая приправа - 2 ст. ложки✔ Мука пшеничная - 60 г✔ Крахмал кукурузный - 60 г✔ Яйца - 3 штуки✔ Молоко - 3 ст. ложки✔ Панировочные сухари - 200 г✔ Растительное масло - 500 мл➤ Креветки посыпьте половиной приправы, перемешайте и оставьте, пока будете подготавливать остальные ингредиенты.➤ Муку соедините с крахмалом. Яйцо взбейте с молоком. Панировочные сухари смешайте с оставшейся приправой.➤ Каждую креветку обваляйте в мучной смеси, опустите в яйца и покройте сухарями.➤ В кастрюле или фритюрнице разогрейте масло. Партиями обжаривайте креветки примерно по 3 минуты, чтобы они зарумянились.➤ Готовые морепродукты выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Добавлен: 17 мар в 08:01
