Малосольные помидоры по-грузинскиИнгредиенты :Помидоры (на 3-литровую банку) — 1-1.5 кгКинза — 1 пучокЧеснок — 1 шт.Вода — 1 литрПерец горошком — 2 ч. ложкиСахар — 2 ч. ложкиСоль — 2 ч. ложкиПРИГОТОВЛЕНИЕ :1. Залейте помидоры горячей водой на пару минут и после остудите.2. Вымойте и обсушите зелень, очистите чеснок. Чеснок слегка измельчите.3. Очистите помидоры от кожицы.4. Выложите на дно банки часть помидоров. Добавьте немного зелени, горсть чеснока и перец горошком.5. Повторите процесс, перекладывая слои помидоров зеленью, чесноком и перцем.6. Для приготовления рассола доведите до кипения воду, растворите в ней соль и сахар. Влейте рассол в баночку. Оставьте на сутки, чтобы получились вкуснейшие малосольные помидоры по-грузински.Приятного аппетита!
Добавлен: 15 сен 2022
