Невероятно вкусная рыба в лаваше: интересное сочетание обычных продуктовИнгредиенты:1. Любая рыба ( у меня минтай) - 600 гр.2. Сметана - 180 гр. + 1,5 ст. ложки.3. Яйцо - 2 шт.4. Репчатый лук - 1 шт.5. Горчица - 1 ч. ложка.6. Лаваш - 2 шт.7. Помидор - 2-3 шт.8. Сыр - 50 гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ :1. Репчатый лук мелко нарезаем.2. В глубокую тарелку отправляем 180 гр. сметаны, одно яйцо, нарезанный лук, 1 ч. ложку горчицы и черный молотый перец по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.3. Берём любую рыбу ( я взяла минтай) и нарезаем на порционные кусочки. Рыбу я заранее посолила по вкусу. Каждый кусочек рыбы окунаем в соус со всех сторон.4. Лаваш нарезаем одинаковыми кусочками, примерно 25х25 см.5. Помидоры нарезаем кружками.6. Берем лаваш. В середину выкладываем помидор. На помидор кладем рыбу. Сверху рыбу поливаем соусом. Сворачиваем лаваш в конвертик. Так упаковываем всю рыбу.7. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем конвертики с рыбой.8. В тарелке соединяем 1,5 ст. ложки сметаны, одно яйцо и 50 гр. натертого сыра и всё тщательно перемешиваем. Сверху на каждый конвертик равномерно выкладываем сырный соус.9. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.Получается нежная, сочная рыбка в хрустящем лаваше с сырной корочкой. Даже дети уплетают такую рыбу за обе щеки.Приятного аппетита!
Добавлен: 17 дек 2020
