ЯРКИЙ САЛАТ КРАСНОЕ МОРЕ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИХочу рассказать вам рецепт замечательного и яркого салата. Я уверенна, этот огненный салат покорит не только вас, но и ваших друзей и знакомых. В нем сочетаются простые продукты, которые доступны каждому.Одним из плюсов этого салата, является то, что в нем не нужно ничего варить или тушить, что сэкономит массу времени.Ингредиенты:Мясистые помидоры-2-3 шт.Крабовые палочки 250 гр.Красный болгарский перец -1-2 шт.Чеснок 2 -3 зуб.Майонез 3-4 ст.л.Сыр -150 гр.Специи по вкусуСпособ приготовленияСначала нужно помыть перец и удалить из него сердцевину, а затем порезать на небольшие кубики. Если у вас крупный перец, как у меня, то достаточно одной штуки. Обычный грунтовый перец для этого рецепта, не подходит, он дает меньше остроты и не такой яркий, по сравнению с болгарским перцем.Крабовые палочки очищаем от обертки и режем на небольшие кубики. Те, кто не любит палочки, могут положить вместо них крабовое мясо. Можно приготовить крабовое мясо самостоятельно, все зависит от вашего желания.Помидоры помыть и порезать на небольшие кусочки. Совет, чтобы наш салат не вышел водянистый, убираем из помидор всю сердцевину. Я взяла обычные грунтовые помидоры, они также подойдут из них сердцевину, можно не убирать.Смешиваем наши красные ингредиенты и отодвигаем их в сторону, а сами займемся следующим компонентом.Сыр нужен обязательно твердых сортов. Сыр натираем на крупной терке и добавляем к нему очищенный и спрессованный чеснок. Перемешиваем эти два ингредиента.Теперь нужно смешать все наши заготовки и чуть-чуть посолить, и затем добавить майонез. Хотя я солю этот салат довольно редко, так как сыр и майонез в своем составе уже имеют соль.Острый и красный салат, подарит вам прекрасное настроение и будет ярким огоньком на вашем столе.Приятного аппетита!
Добавлен: 18 ноя 2018
