ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ РУЛЕТ С СЕЛЬДЬЮ. ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИНикого из любителей селедки не оставил равнодушным! Ингредиенты:лук,сельдь 1 штука,2-3 маринованных огурца,сливочное масло,яйца,пищевая пленка.Приготовление:Лук нарезать мелко. Селедку филируем и режим маленькими кубиками 2-3 маринованных огурчика. Огурцы очищаем от кожуры.Для яичного масла, взбиваем 200-250 г сливочного масла до воздушности и побеления. Продолжая взбивать миксером смешиваем сливочное масло с натертыми яйцами, нарезанным маринованным огурчиком и мелко нарубленным укропом. Солим по вкусу. Собираем рулет. Нарезаем мелко всю зелень. Расстилаем на столе кусок пищевой пленки и высыпаем на нее нарезанную зелень в форме квадрата или прямоугольника. На зелень выкладываем нарезанное филе сельди.Сверху раскладываем крем.Очень нежный и вкусный рулет с сельдью. Такого Вы еще не пробовалиПри помощи пленки аккуратно сворачиваем все в рулет. Заворачиваем как можно плотнее по всей длине рулета через пленку выравниваем и прижимаем его рукой. Закручиваем концы, что бы пленка не раскрывалась и убираем его в холодильник на 4 часа, или на ночь.Очень нежный и вкусный рулет с сельдью. Такого Вы еще не пробовалиПриятного аппетита!
Добавлен: 26 сен 2018
