Исторические легенды и байки о еде и едоках, а также о происхождении некоторых продуктов питания, рецепты, изобретенные автором, краткая кулинарная энциклопедия вот далеко не полный перечень того, что читатели найдут в этой книге. Мы не погрешим против истины, заявив, что каждый из нас, хоть и недолгую часть жизни, а пробыл холостяком.Эта книга сделает все, чтобы скрасить ваши суровые холостяцкие будни по части кулинарии и здорового питания. Вы узнаете, что из кухонного оборудования стоит купить, как приготовить несложный завтрак-обед-ужин, что делать с куском мяса или курицей, какое вино подходит к тому или иному блюду, как сервировать банкетный стол.Вместо эпиграфа к книгеНатощак и песня не поется.Голодной куме хлеб на уме.С голодьбы и собака со двора сбежит.Хоть без забелки, да хлебнуть-то дай.С голоду брюхо не лопнет, только сморщится.Приняла б душа, а брюхо не прогневается.Голод не тетка, пирожка не подсунет.Ешь, покамест живот свеж.Кто ест скоро, тот и работает споро.Ешь вполсыта, пей вполпьяна, проживешь век дополна.Наша невестка все трескает: дай мед, и тот сожрет.Не наша еда лимоны, есть их иному.Пей горчее, ешь солонее: умрешь сердцем здоров будешь.Капуста лучше пуста: хоть в брюхе не порожне.Щи хоть порты полощи.Сухари хоть не вари, так можно есть.Напекла, наварила, хоть отца с матерью жени.Этот суп только пучит пуп.Хоть на воде, лишь бы на сковороде.Дома ешь, что хочешь, а в гостях, что велят.Губа не дура, язык не лопата: знают, что горько, что сладко.Чай и кофе не по нутру, была б водка поутру.Грех дуть в ложку, а обжечься, не дувши, еще грешнее.Никакой посуды с пойлом не держать без покрышки: вражья сила поселится.После хлеба-соли семь часов отдыхать.
Добавлен: 11 мар 2018
