Водка (самогон)-1 литр, мед-3 ст.л, горький перец-2 стручка, черный перец-5 штук, гвоздика-1 шт.Перец сполоснуть водой, обсушить салфеткой. Надрезать вдоль каждый из стручков. Семена оставить в перце для аромата. В стеклянную емкость поместить стручки, перец горошком, гвоздику, положить мед. Залить содержимое водкой, самогоном или спиртом. Хорошо размешать. Банку тщательно закрыть и оставить настаиваться в прохладном месте на неделю. Каждый день настойку переворачивать, размешивая содержимое. Полученную перцовку процедить через ватно-марлевый фильтр, разлить и дать отдохнуть 3-5 дней перед подачей на стол.https://world79.spcs.bio/soo/edim_doma/?Uu=1
Добавлен: 10 сен 2017
