ГРЕНКИ С ЯЙЦОМ И СЕЛЕДОЧКОЙДля приготовления понадобится: - филе сельди - 200 гр - чёрный хлеб - 4 кусочка - яйца - 4 шт - зелёный лук - небольшой пучок - майонез - 2 -3 стол ложки (для заправки) - соль и перец - по вкусу - растительное масло - для жарки Приготовление:1. Филе сельди нарезать на порционные кусочки. Яйца отварить в крутую,остудить,очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке. Зелёный лук мелко нарезать. 2. Перемешать натёртые яйца с нарезанным зелёным луком,посолить,поперчить и заправить майонезом.Чёрный хлеб нарезать на четыре части и обжарить с (одной) стороны до лёгкого румяного цвета. 3. На обжаренную сторону хлебушка выложить немного яичного салата и сверху положить кусочек селёдочки. Украсить нарезанным зелёным лучком и подать к столу.
Добавлен: 1 ноя 2016
