Нашла сегодня рецепт этого пирога и сразу же попробовала испечь. Результат очень порадовал и вкусом и внешним видом.Рецепт очень прост:1 большое яйцо 180г сахара 250г сметаны 20% все хорошо взбить.Отдельно смешать20г какао 1ч.л соды 160г муки ваниль. Соединить первую и вторую массы, выпекать на пергаменте или фольге 40-45 минут при температуре 180. Диаметр формы 22-23см.Затем я слегка охладила пирог, разрезала его вдоль ниткой. Один срез смазала сливочным маслом, а второй срез клюквенным джемом. Соединила вместе коржи и посыпала сахарной пудрой.
Добавлен: 22 июл 2016
