Для теста: 100 г. сметаны, 3 яйца, 200 г. сливочного масла, 3 ст муки (возможно, понадобится больше), 1 ч.л. соды, сахар, соль. Для начинки: 500 г. вареной колбасы, 2 крупных помидора, 200 г. копченого колбасного сыра, кетчуп, майонез.Колбасу нарезать кубиками, помидоры-тонкими пластинами. Сыр натереть на мелкой терке. В глубокой миске соединить сметану, размягченное сливочное масло, яйца, всыпать соль и сахар. Размешать все до однородной консистенции, постепенно всыпать муку, просеянную с содой. Замесить крутое тесто. Раскатать тесто, выложить на противень, смазанный растительным маслом и смазать кетчупом. Затем выложить колбасу и помидоры, смазать все майонезом и посыпать сыром. Выпекать до румяности в духовке.$https://world79.spcs.bio/soo/edim_doma/
| На Главную |
