Очень вкуснаядомашняя сгущенка за15 минутИнгредиенты:200 гр молока200 гр сахара ( илипудры)20 гр масла сливочногоПриготовление:Смешиваем всепродукты в кастрюльке(желательно свысокимибортиками,потому чтомасса будет сильнопениться )На медленном огнедоводим до кипенияКогда начнет кипетьогонь увеличиваем иварим (увариваем) всеровно 10 мин. !!! Будеточень сильно пениться.После 10 минут массабудет очень жидкая! Непугайтесь -так и должнобыть!!Выключаем,остужаемПостепенно густеет,когда остывает.Переливаем в баночку ив холодильник. Черезнесколько часов онаеще загустеетИз данного количестваполучается ~200 гр. ( уменя получилось 213гр)На этой фотографиивиден мой предыдущийнеудачный опыт)я решила ,что слишкомжидкая получается иоставила выпариватьсяеще 10 мин.Она загустела потомтак,что пришлосьскатать из нее ириски)Вкусно конечно ,нохотелось все же в нееблинчики макать.Поэтому только 10минут .Очень,очень вкуснаяполучилась!!! Запах ицвет - не хуже ,чем вмагазине! И делатьочень быстро.
Добавлен: 23 янв 2016
