САЛАТ «ГРИБОК»ИНГРЕДИЕНТЫ:1 кг помидоров, 500 г творога, 200 г сливочного масла, 5 зубков чеснока, соль по вкусу, зелень. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Творог тщательно растереть с маслом до получения однородной массы, смешать с толчёным чесноком и хорошо посолить. Мокрыми руками разделать массу в виде конусов со срезанными верхушками – ножки грибов. Плоское блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью, сверху поместить «ножки грибов, а на них – срезанные верхушки помидоров. На помидоры нанести белые точки из растёртого сливочного масла. До подачи на стол этот салат нужно держать на холоде.
Добавлен: 4 сен 2015
