Петушок на палочке, как в детствеИнгредиенты только натуральные, и никаких «Е»:- вода – 6-9 ст.л;- сахар – 9 ст.л.;- лимонная кислота – щепоточку или 1 ст.л винного уксуса;- масло растительное для смазки формы;- палочки или шпажки.Приготовление:Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варить, медленно помешивая. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела – смесь готова.Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место. Где-то, через час — петушки готовы. Если нет формы, можно использовать формы от шоколадных конфет.Ну вот и все – минимум затрат, и максимум удовольствия для вашего ребенка!Приятного аппетита!
Добавлен: 3 июл 2015
