Оладьи из куриного фаршаИнгредиенты:Куриная грудка — 1 шт.Зеленый горошек — 50 гБрокколи — 30 гЛук зеленый — 20 гЛук-шалот — 1 шт.Яйца куриные — 1 шт.Крахмал — 2 ст. л.Цедра лимона — 0,5 ч. л.Лимонный сок — 2 ст. л.Приготовление:1. Итак, из куриной грудки сделать фарш. Смешать в миске зеленый горошек, брокколи, нарезанный мелко лук-шалот и зеленый лук. Добавить цедру и сок лимона, яйцо, крахмал.2. Все смешать. Для сочности добавить пару ложек оливкового масла и приправить по вкусу солью и перцем.3. Выкладыввать на разогретую сковороду фарш в виде оладий.4. И жарить на среднем огне до золотистого цвета.5. Подавать с овощным салатом и зеленью. Сочные, вкусные и нежные оладьи готовы! В них масса овощей и совсем не жирная куриная грудка.Приятного аппетита!
Добавлен: 9 июн 2015
