Описание: Фантастический тортик.Ингредиенты:● мука 500-550 г● сахар 200 г● яйцо куриное 2 шт● мед 100 г● сливочное масло 100 г● сода 2 ч.л● вареная сгущенка 400 г● сливочное масло 200 гПриготовление:1. Взбить яйца с сахаром.Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить.2. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.3. Добавить муку.4. Замесить тесто.5. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать. 6. Выпекать при 170 грдусах 3-4 минуты.7. Обрезать круги по тарелочке.8. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.9. Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г).Взбить до однородной массы.10. Обрезки измельчить в блендере в крошку.11. Смазать корж кремом.12. Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами.
Добавлен: 4 июн 2015
