Сырная соломка за 25 минут Ингредиенты:Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стаканМука пшеничная — 1,5 стаканаМасло сливочное — 80 г Молоко — 4 ст. л. Соль — по вкусуЛимонная цедра (от одного маленького лимона)ТминКунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)Приготовление: 1. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать. (можете положить тмин или кунжут по желанию) 2. Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать. 3. Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто. 4. Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку. 5. Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета.6. Получится примерно 45 палочек.
Добавлен: 28 апр 2015
