Пицца с грибами и курицей.Для теста:Дрожжи свежие – 15 гр.Газированная вода – 1 стаканМука – 400 гр.Сахар – 0,5 стол. ложкиОливковое масло – 1 стол. ложкаСоль – 0,5 чайной ложкиРастительное маслоДля начинки:Куриная грудка (отварная) – 1 шт.Грибы шампиньоны – 300 гр.Луковицы – 2 шт.Помидоры – 3 шт.Твёрдый сыр – 200 гр.Томатное пюре – 1 стаканМайонез – 200 гр.Как приготовить пиццу с грибами и курицей:Разводим в газированной воде дрожжи, пока они полностью не растворятся.Затем добавляем сахар, соль, оливковое масло и муку. Хорошенько вымешиваем и ставим на час или полтора в тёплое место.Далее мелко нарезаем куриную грудку, пластинками грибы, помидоры и лук кольцами, а сыр натираем на мелкой тёрке.Противень смазываем растительным маслом и тоненько раскатываем на нём тесто.После выкладываем на тесто томатное пюре, курицу и делаем лёгкую майонезную сетку. Далее выкладываем грибы и делаем опять сетку из майонеза. И наконец, помидоры, лук, чуть майонеза и посыпаем сыром.Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20 – 30, до появления румяной корочки на тесте.Теперь наша пицца с грибами и курицей готова.Всем желаю приятного аппетита!
Добавлен: 10 янв 2015
