Мясо в вафелькахИнгредиенты:Вафельные коржи – 2 шт.Фарш – 600 гр.Грибы – 400 гр.Лук – 2 шт.Яйцо – 1 шт.Соль и перец.Приготовление:Почистить и порезать лук кубиками.Грибы порезать ломтиками и обжарить с луком.Фарш смешать с обжаренными грибами и луком.Посолить, поперчить и тщательно перемешать.На блюдо положить один вафельный корж.Разложить на нем весь фарш одним слоем.Накрыть вторым коржом и убрать в холодильник на полчаса.Когда конструкция настоится разрезать на порционные дольки.Каждую дольку обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить с обеих сторон.
Добавлен: 9 июн 2014
