ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНЫЕ ЁЖИКИ.| Сегодня мы испечём оригинальное творожное печенье. Готовится оно очень просто! Ингредиенты :- 220г творога- 90г сливочного масла- 160-170г муки- 1 ч.л. разрыхлитель- по щепотке соли и ванилина- Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. ПРИГОТОВЛЕНИЕ :1. Начинаем с того, что кладем в миску творог, добавляем мягкое сливочное масло, соль и ванилин, и всё тщательно перемешиваем.2. Далее всыпаем часть муки и разрыхлитель, снова перемешиваем. Постепенно добавляем оставшуюся муку, замешивая тесто. Количество муки может варьироваться — вам может потребоваться чуть больше или чуть меньше. Тесто получается мягким и не липнет к рукам.3. Когда тесто достигнет нужной консистенции, кладем его в пакет и расплющиваем руками, делая его более плоским. Убираем тесто в морозильник примерно на 40 минут.4. После этого достаем тесто и натираем его на крупной терке. Из натертого теста формируем печенье в виде творожных "ёжиков". По вкусу посыпаем каждое печенье сахаром — примерно меньше чайной ложки на каждое.5. Выпекаем печенье в разогретой до 180°C духовке примерно 15-20 минут. Творожное печенье получается очень вкусным и нежным.Приятного аппетита!
Добавлен: 1 июл в 05:18
