Название: Яблочные и грушевые чипсы скачать бесплатно
Файл Добавлен: 12 янв в 09:18
Описание : Средние твердые яблоки — 3 шт.средние твердые груши— 2 шт.сок 1,5 лимонакоричневый сахар — 100 гУдалите у яблок и груш плодоножки и верхушки и нарежьте плоды тонкими ломтиками (не более 3 мм толщиной) вместе с кожурой, косточками и сердцевиной.Выжмите сок из лимонов в миску и разбавьте его небольшим количеством воды.Опустите ломтики фруктов в лимонную воду, чтобы они не потемнели. Смешайте 200 мл воды с сахаром в кастрюле, доведите до кипения и варите на среднем огне 5–7 минут, пока сахар полностью не растворится и сироп не начнет густеть.Положите ломтики фруктов в сироп и доведите до кипения.Аккуратно шумовкой выньте фрукты, положите их на противень, застеленный пергаментом, и сушите в духовке, разогретой до 100 °С, 3 часа. Один раз за это время переверните. Проверить, готовы ли чипсы, очень просто: достаньте один ломтик и разломите — он должен быть хрустящим.
