Название: Сытный салат с курицей, киноа и апельсинами скачать бесплатно
Файл Добавлен: 12 янв в 07:40
Описание : Курица вареная (без кожи) — 300 гкиноа — 250 гапельсины — 2 шт.грецкий орех — 75 гшпинат — 50 глаймовый сок — 2 ст. л.мед — 1 ст. л.перец черный свежемолотыймасло оливковое — 4 ст. л.соус шрирача — 1 ч. л.лук красный — 1 шт.сольХорошо промойте киноа. Доведите до кипения 2,5 стакана воды, всыпьте киноа и варите 15 минут, до готовности.Нарежьте куриное мясо средними кубиками. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.Разогрейте сухую сковороду и поджарьте грецкие орехи, 3 минуты.У апельсина срежьте донышко, поставьте его на доску и аккуратно срежьте кожуру вместе с белым слоем. Острым ножом вырежьте дольки мякоти между пленок, сохраняя сок.В большой салатнице смешайте киноа, курицу, шпинат, лук, апельсины и грецкие орехи.Для заправки смешайте в маленькой банке апельсиновый сок, сок лайма, мед, оливковое масло и острый соус. Добавьте соль и перец, накройте крышкой и энергично потрясите, чтобы образовалась эмульсия. Полейте салат заправкой и перемешайте.
