Название: Гречневая лапша с индейкой и грибами скачать бесплатно
Файл Добавлен: 2 янв в 13:17
Описание : 20 минутДля приготовления 4 порций нужно:лапша гречневая соба — 400 гшиитаке свежие — 400 гиндейка (филе) — 400 гмолоко кокосовое — 150 млрастительное масло — 5 ст. л.имбирь — 40 гчесночный порошоксвежемолотый черный перецсольУдалите жесткие ножки грибов, шляпки нарежьте ломтиками. Очищенный имбирь натрите на мелкой терке. Филе индейки обсушите бумажными полотенцами и нарежьте длинными полосками.В воке разогрейте растительное масло и обжарьте грибы на средне-сильном огне до золотистого цвета, 2 минуты. Добавьте индейку, готовьте, помешивая, еще 3 минуты. Добавьте в вок имбирь, приправьте чесночным порошком, солью и свежемолотым черным перцем. Влейте кокосовое молоко и готовьте 5 минут. Вскипятите 2,5 л воды, посолите и опустите лапшу. Варите, согласно инструкции на упаковке, примерно 4–5 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой.Переложите лапшу в вок, аккуратно перемешайте и готовьте еще 1 минуту. Разложите по тарелкам и сразу подавайте к столу.
