Название: "Стейки" из цветной капусты скачать бесплатно
Файл Добавлен: 7 янв в 18:10
Описание : ♦ «Стейки» из цветной капусты ♦Несколько простых ингредиентов, минимум усилий — и на вашем столе будет красоваться интересный и вкусный овощной гарнир.Ингредиенты:✔ Оливковое или подсолнечное масло - ¼ стакана✔ Смесь прованских трав - 1 ч. ложка✔ Соль - ½ ч. ложки✔ Сушёный чеснок - ⅔ ч. ложки✔ Цветная капуста - 1 кочан✔ Соус барбекю - по вкусуПриготовление (55 мин.):➦ Соедините масло со смесью прованских трав, солью и сушёным чесноком.➦ Кочан капусты промойте и разделите на кусочки толщиной 2 см. Из маленькой головки цветной капусты получится около 4–5 «стейков».➦ Смажьте каждый из кусочков маслом с травами с обеих сторон, расположите их на покрытом пергаментом противне и поместите в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.➦ Через некоторое время поверхность капустных «стейков» слегка подрумянится, они станут мягкими и уже будут готовы к подаче, но можно дополнительно глазировать их соусом барбекю.➦ Смазав каждый из кусочков соусом, верните их в духовку, но на этот раз прямо под гриль, и оставьте ещё на 3–4 минуты, чтобы сахар из барбекю успел карамелизироваться.
