Название: Спагетти - с ветчиной и дынным соусом скачать бесплатно
Файл Добавлен: 7 янв в 18:05
Описание : ♦ Спагетти - с ветчиной и дынным соусом ♦Сочетание сливок, мякоти дыни и солёной ветчины на деле гораздо менее диковинно, чем на словах.Ингредиенты:✔ Сливочное масло - 15 г✔ Сыровяленая ветчина - 60 г✔ Лук - ½ штуки✔ Мякоть дыни - 300 г✔ Спагетти - 240 г✔ Сливки - 130 мл✔ Сушёный майоран - 1 ч. ложка✔ Соль - по вкусу✔ Тёртый сыр - 40 гПриготовление (25 мин.):➦ Поставьте воду для спагетти подогреваться, тем временем раскалите масло в сковороде и обжарьте на нём кусочки ветчины до хруста.➦ Добавьте к ним мелконарезанный лук и дождитесь, пока он подрумянится.➦ К зажарке на сковороде положите нарезанную кубиками мякоть дыни и держите на среднем огне примерно 10 минут, пока она не пюрируется.➦ Поставьте спагетти вариться, а к соусу влейте сливки. Дайте массе побурлить ещё пару минут.➦ Приправьте дынный соус сушёным майораном и солью. Добавьте сыр и дайте ему полностью расплавиться.➦ Выложите в сковороду свежесваренные спагетти и перемешайте. Дождитесь, пока соус начнёт снова бурлить, и снимите блюдо с огня.
