Название: Пицца-дип - с грибами и сыром скачать бесплатно
Файл Добавлен: 7 янв в 18:00
Описание : ♦ Пицца-дип - с грибами и сыром ♦Если обычной пиццей гостей уже давно не удивишь, то с таким вариантом подачи этого блюда знаком далеко не каждый. Можете приготовить эту оригинальную горячую закуску сразу на всю компанию или подать в индивидуальных формочках.Ингредиенты для теста:✔ Мука - 250 г✔ Вода - 120 мл✔ Соль - 1 щепотка✔ Дрожжи - 1 ч. ложкаИнгредиенты для соуса:✔ Грибы - 5–6 штук✔ Лук - 1 штука✔ Чеснок - 6 зубчиков✔ Томатный соус - 380 г✔ Тёртый сыр - 1 стаканПриготовление (50 мин.):➦ Смешайте муку с тёплой водой, щепоткой соли и дрожжами. Вымесите массу, пока она не станет эластичной, после чего смажьте маслом и оставьте в тепле.✦ Так как нам не нужно, чтобы тесто слишком поднималось при выпекании, ему можно дать постоять всего 10 минут.➦ Тем временем приготовьте простой дип, обжарив измельчённые грибы с луком и чесноком, а затем залив их томатным соусом.✦ Дополнить смесь можно кусочками ветчины или курицы, зеленью, овощами.➦ Подошедшее тесто раскатайте до толщины 2–3 мм, а затем нарежьте на полоски шириной 1,5 см. Сверните каждую полоску улиткой.➦ Распределите рулетики из теста по краям смазанной формы, в центр влейте соус и покройте его слоем сыра.✦ Для чуть более выраженного золотистого цвета тесто можно смазать взбитым яйцом.➦ Выпекайте при 180 градусах в духовке в течение 30 минут.➦ Подавайте пиццу-дип горячей и ешьте, отщипывая кусочки по краям и окуная их в аппетитную сырно-томатную смесь.
