Название: Пицца из цветной капусты - с грибами и базиликом скачать бесплатно
Файл Добавлен: 7 янв в 17:58
Описание : ♦ Низкокалорийная пицца из цветной капусты - с грибами и базиликом ♦Пицца из цветной капусты точно не навредит вашей фигуре. Получится вкусно. И времени займёт не так много, как с основой из теста.Ингредиенты:✔ Крупная головка цветной капусты - 1 штука✔ Яйцо - 1 штука✔ Нежирная сметана - 1/4 стакана✔ Нежирный тёртый сыр - 1/4 стакана✔ Чеснок - 1 зубчик✔ Смесь сушёных итальянских трав - 1/4 ч. ложки✔ Томатный соус - 3–4 ст. ложки✔ Сыр - 100 г✔ Шампиньоны - 5 штук✔ Помидоры - 2–3 штуки✔ Свежий базилик - 3 веточкиПриготовление (35 мин.):➦ Соцветия капусты натираем на крупной тёрке и обвариваем в подсоленной кипящей воде 5 минут. Откидываем капусту на дуршлаг, остужаем и выжимаем как можно больше жидкости, переложив тёртые соцветия в марлевый мешочек.➦ Капустный «жмых» смешиваем с яйцом, сметаной, сыром, чесноком и травами. Формуем смесь в пласт толщиной 0,4–0,5 см на листе пергамента или силиконовом коврике. Выпекаем основу для пиццы полчаса при 200 градусах.➦ Покрываем основу соусом, сыром, нарезанными шампиньонами, помидорами и базиликом. Возвращаем пиццу в духовку, чтобы расплавить сыр.✦ Положить на пиццу можно любые ингредиенты на ваш вкус.
