Название: Мясной хлеб - с овощами и яйцами скачать бесплатно
Файл Добавлен: 6 янв в 18:08
Описание : ♦ Мясной хлеб - с овощами и яйцами ♦Внутри мясной оболочки — варёные яйца. Блюдо эффектно смотрится в разрезе.Ингредиенты:✔ Яйца - 4 штуки✔ Фиолетовый лук - 2 штуки✔ Помидоры - 2 штуки✔ Чеснок - 3 зубчика✔ Фарш из говядины - 1200 г✔ Фарш из свинины - 800 г✔ Панировочные сухари - 100 г✔ Соль - 1½ ч. ложки✔ Перец чёрный молотый - по вкусу✔ Перец душистый молотый - по вкусу✔ Растительное масло - 1 ст. ложкаПриготовление (2 ч.):➦ Яйца отварите вкрутую. Остудите.➦ Лук натрите и помидоры на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.➦ Добавьте к мясу подготовленные овощи, панировочные сухари, соль и перцы. Тщательно перемешайте за 7–10 минут.➦ Накройте мясо плёнкой и оставьте в холодильнике на 20 минут.➦ Смажьте форму маслом и выложите в неё часть фарша, покрыв дно и сделав бортики.➦ Выложите в середину яйца, накройте оставшимся фаршем и разровняйте.➦ Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на час.✦ Если мясной хлеб начнёт подрумяниваться слишком быстро, накройте его фольгой.
