Название: Ленивый шоколадный пирог скачать бесплатно
Файл Добавлен: 5 янв в 22:13
Описание : ♦ Ленивый шоколадный пирог ♦Самым утомительным занятием во время приготовления пищи является вовсе не непосредственное пребывание у плиты, а уборка и мытьё непонятно откуда берущейся грязной посуды. Для всех тех, кто хочет минимизировать эти неприятные последствия, — рецепт шоколадного пирога, для которого понадобится всего одна миска.Ингредиенты:✔ Растительное масло - ¼ стакана✔ Мука - 1⅔ стакана✔ Какао-порошок - ⅔ стакана✔ Сода - 1½ ч. ложки✔ Соль - 1 ч. ложка✔ Сахар - 1½ стакана✔ Сливочное масло - 60 г✔ Молоко - 1¼ стакана✔ Уксус - 1 ст. ложка✔ Яйца - 2 штукиПриготовление (1 ч. 10 мин.):➦ Разогреваем духовку до 180 градусов. Разъёмную форму диаметром 20 сантиметров покрываем пергаментом, а стенки смазываем маслом.➦ В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты. Разумеется, муку и какао мы предварительно просеиваем.➦ После тщательно соединяем все компоненты с помощью венчика. Мешать придётся не меньше минуты, поскольку нам невероятно важно убедиться в равномерном распределении соды в смеси, в противном случае тесто может подняться фрагментарно.➦ К сухим компонентам добавляем мягкое сливочное масло, вливаем молоко с растительным маслом и уксусом, разбиваем пару крупных яиц. Замешиваем тесто миксером сперва 30 секунд на низкой скорости, а затем ещё 3 минуты на максимальной.➦ Переливаем массу в форму и ставим в духовку примерно на час. Готовность проверяем зубочисткой.➦ Воздушный корж сперва остужаем в форме примерно 20 минут, а затем извлекаем и переворачиваем вверх дном, давая остыть полностью.➦ Готовый пирог подавайте, посыпав сахарной пудрой или какао.
