Название: Вареники домашние с капустой.jpg
Описание :
Вареники домашние с капустой.
Ингредиенты:
500 гр. муки;
1 яйцо;
1 стакан воды;
600 гр. квашеной капусты;
2 луковицы;
Растительное масло - по вкусу.
Приготовление:
Из муки, яйца и воды замесить тесто, раскатать колбаску, нарезать на кусочки по 2 см. Кусочки тонко раскатать.
Капусту слегка отжать от сока, влить немного масла и тушить 40 мин.
Лук мелко порубить и обжарить в масле.
Капусту и лук смешать в начинку.
Начинку по 1 чайн. ложке выложить на тесто и слепить вареники, края хорошо защипить.
Вареники варить в кипящей подсоленной воде 20 мин. и подать со сметаной.
Добавлено : 08-03-2020, 06:19
Назад
