Название: Лепешки с яйцом и луком.jpg
Описание :
Лепешки с яйцом и луком.
Ингредиенты:
Для теста:
250 мл. минеральной воды;
2 чайн. ложки сахара;
2 чайн. ложки соли без горки;
2 стол. ложки растительного масла;
2-2,5 стакана муки.
Для начинки:
Мелко порезанные и посоленные по вкусу 4 отварных яйца и зеленый лук.
Приготовление:
В минеральную воду добавить сахар, соль и растительное масло.
Хорошо перемешать, добавить муку. Замесить тесто - оно не должно липнуть к рукам.
Разделить тесто на 10-12 кусочков, немного раскатать, положить по 1 десертн. ложке начинки, защипать края.
Тонко раскатать скалкой каждую лепешку.
Жарить лепешки на растительном масле с двух сторон.
Очень вкусные и хрустящие получаются.
Добавлено : 08-03-2020, 06:27
Назад
